اشتراک گذاری در تلگرام

نکته هایی درباره مایکروفر2

اسفنج خشک، که می تواند آتش بگیرد.
قرار دادن فندق ، رنگ اسپری ، عروسک منجر به ذوب شدن مواد ، ایجاد شعله های آتش، تولید جرقه و دود می شود.
نا امن بودن قرار دادن موجودات زنده نیز بسیار توصیه شده است .


به یاد داشته باشید تمیز کاری در فواصل می تواند به کارکرد بهتر ماکروفر کمک کند از دستمال مرطوب برای پاک کردن استفاده کنید و از مواد شیمیایی و شوینده های مختلف استفاده نکنید ، محفظه داخلی را نیز با احتیاط تمیز کنید .

تاثیر مایکروفر بر کیفیت غذا

از آن جا که زمان مواجهه غذا با آب و دمای بالا درمایکروفر در مقایسه با روش های پخت معمولی کمتر است، از دست دهی ویتامین ها و مینرال ها نیز در آن کمتر است. به خصوص ویتامین های محلول در آب هم چون ویتامین C و B1 که به حرارت بسیار حساس است، در مایکروفر بیشتر حفظ می شود. مایکروفر این برتری را نسبت به جوشاندن دارد که نشت ویتامین ها به درون آب پخت را به حداقل می رساند و از این نظر شبیه به بخارپز کردن است .

غذایی که در مایکروفر پخته می شود، ممکن است به طور یکنواخت  حرارت نبیند و در قسمتهای از غذا که خوب حرارت ندیده است ، میکرو ارگانیزم های مضر باقی بماند . این که حرارت تا چه میزان به درون غذا نفوذ می کند به ضخامت تکه های غذا، میزان رطوبت و ترکیب غذا بستگی دارد . به نکته هایی درباره مایکروفر توجه فرمایید ؛ بهتر است در پخت با مایکروفر غذا به تکه های کوچک تقسیم شود. به طور معمول تولیدکنندگان مایکروفر درآن از صفحه گردان و فن های هم زن استفاده می کنند . توصیه می شود در فواصل پخت، غذا دو تا سه بار هم زده شود . غذایی که از فریزر خارج می شود قبل از قرار دادن در مایکروفر باید به طور کامل از حالت یخ زدگی خارج شود، زیرا آب، بسیار راحت تر از یخ، اشعه مایکروویو را به خود جذب می کند.

ظروف مورد استفاده در مایکروفر :

1 - فقط از ظروفی که مخصوص مایکروفر است باید در این دستگاه استفاده شود . ظروف پلاستیکی معمولی برای استفاده در مایکروفر مناسب نیست زیرا با حرارت بالای مایکروفر، ساختار شیمیایی این ظروف تغییر می کند و مواد سمی وارد غذا می شود.

2 - برای گرم کردن غذاهای چرب، ظروف شیشه ای به پلاستیکی ارجحیت دارد.

3 - ظروفی که همراه غذا در مایکروفر گرم می شود برای استفاده در این دستگاه نامناسب است ولی ظروفی که سرد باقی می ماند برای این منظور مناسب تر است.

4 - در ظروف گرد یا بیضی شکل، کناره های غذا نمی سوزد زیرا در این ظروف تمام کناره های غذا به طور یکنواخت حرارت می بیند، ولی در ظروف مربعی شکل کناره های غذا بیشتر می سوزد .

5 - ظروف گود، به علت این که سطح تماس بیشتری ایجاد می کند برای گرم کردن غذا در مایکروفر مناسب تر است .

6 - برای حفظ رطوبت درون غذا و یکنواخت حرارت دیدن آن بهتر است روی غذا پوشانده شود. اگر بدین منظور از روکش های پلاستیکی استفاده می شود، بهتر است با غذا تماس نداشته باشد .

نتیجه گیری  :

با نکته هایی دربارره مایکروفر بهینه تر استفاده نمایید : پخت و پز ایمن با مایکروفر مستلزم شناخت محدودیت ها و در عین حال منافع پخت غذا در این دستگاه است . در صورت استفاده صحیح از مایکروفر، می توان با این دستگاه به روشی آسان و سریع برای پخت و پز و آماده سازی غذا دست یافت بدون این که خطری برای سلامت ما داشته باشد .

شعبه مرکزی

آدرس: خیابان کارگر شمالی، پایین تر از چهار راه فاطمی، پلاک 1258، طبقه اول، واحد 1

شماره تماس:

02166436070 

22 - 02166903913

ایمیل: info@tefalservice.com

شعبه سعادت آباد

آدرس: سعادت آباد - میدان فرهنگ

شماره تماس:

02122145135

02122142489

ایمیل: info@tefalservice.com 

درباره ما

گروه خدمات پس از فروش مولینکس و تفال از سال 1370 کار خود را در رشته تعمیرات لوازم برقی خانگی شروع کرد. با بیش از 25 سال سابقه درخشان در زمینه تعمیرات، نگهداری و خدمات پس از فروش لوازم برقی خانگی از جمله مولینکس و تفال توانسته ایم بهترین و شایسته ترین خدمات را به مشتریان خود ارائه دهیم.

   

بازدید امروز
بازدید دیروز
بازدید این هفته
بازدید این ماه
بازدید ماه قبل
کل بازدید
17
243
2613
4764
8419
310793

پیش بینی امروز
312

4.77%
31.60%
3.27%
0.38%
0.06%
59.92%
زمان آنلاین بودن (15 دقیقه پیش):4
4 مهامانان
هیچ عضوی آنلاین نیست

آی پی شما3.231.229.89